Landesarbeitsgemeinschaft Zahngesundheit
Baden-Württemberg e. V.

Das LAGZ-Forum:
Fortbildung & Austausch zur Prophylaxe, Prävention und Ernährungs-aufklärung

Das LAGZ-Forum im Kloster Schöntal ist für alle Mitarbeiter:innen der Regionalen Arbeitsgemeinschaften in Baden-Württemberg ein wertvoller Ort für Erfahrungsgewinn, Austausch und Fortbildung. Die malerisch im Jagsttal gelegene ehemalige Zisterzienserabtei hat sich als Bildungshaus etabliert. Experten bilden hier die Fachkräfte der Arbeitsgemeinschaften auf dem Gebiet der Karies– und Parodontalprophylaxe sowie der damit verbundenen Ernährungsaufklärung und -beratung aus und fort.

Bei unserer zweitägigen Präsenzveranstaltung verbinden wir Theorie und Praxis zu einem kraftvollen Erlebnis:
Wissen, das wirklich wirkt, und praxisnahes Know-how zum Anpacken.

Aktuell

20. LAGZ-Forum 2026 im Kloster Schöntal

Unter dem Motto „Von Teller bis Zahnbürste: Mundgesundheit ganzheitlich gedacht“ zeigte die Veranstaltung eindrücklich auf, wie eng Ernährung und Mundgesundheit miteinander verzahnt sind.

Den Auftakt gestalteten Herr Dr. Torsten Tomppert, Vorstandsvorsitzender der LAGZ BW, Präsident der LZK BW und Vorstandsvorsitzender der KZV BW, gemeinsam mit der Geschäftsführerin der LAGZ BW, Carolin Möller-Scheib.

Im Anschluss an die Eröffnung informierte Prof. Dr. Yvonne Wagner (apl.) in ihrem Vortrag über MIH im bleibenden Gebiss und MMH im Milchgebiss. Anschließend sprach Ulrike Kremer, Dentalhygienikerin und Ernährungsberaterin, über Zahnhartsubstanzerkrankungen und Prophylaxe-Produkte. Am Nachmittag fand die Wahl zum Fachbeirat statt.

Am zweiten Veranstaltungstag stand die Ernährung in der Kindheit im Mittelpunkt. Sigrid Fellmeth, Diplom-Ökotrophologin und BEKI-Referentin, referierte zum Thema „Schmeckt lecker?!“ – Ernährungsbildung in der frühen Kindheit”.

Darüber hinaus konnten die Teilnehmenden drei Ausstellungsräume der Landesinitiative Bewusste Kinderernährung (BEKI) besuchen. Diese wurden gemeinsam gestaltet von Frau Dr. Nicolle Breusing und Frau Dr. Carolin Nössler vom Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg, den BEKI-Koordinatorinnen Eva-Maria Kötter (Hohenlohekreis), Uschi Schneider (Rhein-Neckar-Kreis), Silke Burgmaier (Rhein-Neckar-Kreis) sowie der BEKI-Referentin Simone Blieffert (Ortenaukreis).

Zum Abschluss gab Frédéric Letzner spannende Einblicke in die Ernährungs- und Gesundheitspsychologie und lud dazu ein, über den Tellerrand hinauszublicken.
Die Teilnehmenden erlebten zwei inspirierende Tage mit spannenden Vorträgen, lebendigen Diskussionen und wertvollem Erfahrungsaustausch.

Eine Referentin spricht mit einem Mikrofon vor einer Präsentation bei einer Fortbildung zur Zahngesundheit.

Eine Gruppe nimmt im Freien an einer gemeinsamen Bewegungsaktion bei einer Veranstaltung zur Zahngesundheit teil.

Personen posieren gemeinsam unter einem Pavillon bei einer Veranstaltung zur Zahngesundheit.

Eine Sängerin und ein Keyboardspieler gestalten das musikalische Rahmenprogramm einer LAGZ-Veranstaltung zur Zahngesundheit.

Fünf Frauen posieren gemeinsam unter einem Pavillon bei einer LAGZ-Veranstaltung zur Zahngesundheit.

Eine Gruppe sitzt an einem gedeckten Tisch beim gemeinsamen Abend einer LAGZ-Veranstaltung.

Drei Frauen stehen mit Getränken zusammen bei einer LAGZ-Veranstaltung zur Zahngesundheit.

Frauen sitzen gemeinsam an einem gedeckten Tisch bei einer LAGZ-Veranstaltung zur Zahngesundheit.

Eine Referentin spricht vor einem gelben Veranstaltungsbanner bei einem Vortrag zur Zahngesundheit.

Zwei Frauen betrachten Informationsmaterial an einem Ausstellungsstand bei einer LAGZ-Veranstaltung zur Zahngesundheit.

Eine Referentin erläutert vor einem Ernährungsbanner die Bedeutung zahngesunder Ernährung.

Rückblick

19. LAGZ-Forum 2025 im Kloster Schöntal

Unter dem Motto „Zahngesundheit und Inklusion: Vielfalt braucht Lösungen!“ setzten wir in diesem Jahr ein starkes Zeichen für mehr Chancengleichheit und eine bedarfsgerechte Prävention. 200 Teilnehmer:innen nahmen an der Veranstaltung teil.

Den Auftakt gestalteten Herr Dr. Torsten Tomppert, Vorstandsvorsitzender der LAGZ BW, Präsident der LZK BW und Vorstandsvorsitzender der KZV BW zusammen mit der Geschäftsführerin der LAGZ BW,
Carolin Möller-Scheib.

Im Anschluss an die Eröffnung folgte ein spannender Podiumsdialog, moderiert von Jenny Winkler, bei dem verschiedene Perspektiven zur Inklusion in der Zahngesundheit beleuchtet wurden. Mit dabei waren:

Dr. Bernd Krämer, ehemaliger Prophylaxereferent der LZK BW
Dr. Guido Elsäßer, niedergelassener Zahnarzt mit Schwerpunktpraxis für Menschen mit Behinderung
Manuela Bendel-Schilp, Regionalgeschäftsführerin aus Heilbronn
Sergio Trombin, Vertreter des Inklusiven Netzwerks Freiburg
Dr. Bernd Krämer, ehemaliger Prophylaxereferent der LZK BW

Darauf folgte der Fachvortrag von Dr. Guido Elsäßer: „Besondere Bedarfe, besondere Strategien: Zahngesundheit für Kinder mit Behinderung“, der praxisnahe Impulse für die Arbeit vor Ort gab und mit den Worten abschloss: „Zahnpflege bei Menschen mit Beeinträchtigungen ist eine pädagogische Herausforderung, keine zahnmedizinische Herausforderung.“

Am zweiten Tag standen unter der Leitung von Sergio Trombin vom Netzwerk Inklusion in Freiburg interaktive Workshops im Mittelpunkt, die den Teilnehmenden eindrucksvoll verdeutlichten, wie unterschiedlich Barrieren im Alltag wirken können.
Unter dem Titel „Gemeinsam gesund – Inklusion durch Sensibilisierung von Gesundheitspersonal“ konnten die Teilnehmer:innen an unterschiedlichen Stationen selbst ausprobieren, wie sich zum Beispiel Mobilitätseinschränkungen, kognitive Einschränkungen sowie Hör- oder Sprachbeeinträchtigungen anfühlen und wie sich diese auf Lern- und Alltagssituationen auswirken.

Parallel führte Manuela Bendel-Schilp durch den Workshop „Unterricht an einem Sonderpädagogischen Bildungs- und Beratungszentrum – geeignet, fachgerecht, individuell!“.

Beim abschließenden Austausch wurden Eindrücke reflektiert und gemeinsam überlegt, wie die neuen Impulse in die tägliche Arbeit einfließen können.

Wir blicken zurück auf zwei bereichernde Tage voller inspirierender Vorträge, lebendiger Diskussionen und wertvollem Erfahrungsaustausch – und danken allen, die dabei waren!

Teilnehmende bei einer Gruppenübung im interaktiven Workshop „Gemeinsam gesund“ auf der LAGZ-Jahrestagung.

Teilnehmende bei einer praktischen Übung des LAGZ-Workshops „Gemeinsam gesund“ zur Gesundheitsförderung.

Redner steht an einem Pult vor einer Präsentationsfolie zur 19. LAGZ-Jahrestagung 2025 im Kloster Schöntal mit dem Thema „Zahngesundheit und Inklusion: Vielfalt braucht Lösungen“.

Referent präsentiert vor einer Projektion zum Thema „Besondere Bedarfe, besondere Strategien: Zahngesundheit für Kinder mit Behinderung“.

Mann bereitet an einem Tisch mit Bildkarten und Moderationsmaterialien einen Workshop vor. Im Hintergrund stehen ein Whiteboard und Konferenzstühle.

Mann spricht an einem Stehtisch in ein Mikrofon, während eine Frau neben ihm steht. Im Hintergrund ist ein Flipchart mit der Aufschrift „Welche Herausforderung…“ zu sehen.

Moderatorin spricht vor Teilnehmenden bei einer Veranstaltung. Im Hintergrund sind eine Präsentationsfolie der LAGZ und ein Flipchart mit einer Frage zu Hemmschwellen zu sehen.

Teilnehmende stehen bei einer Führung im Klostergarten rund um einen kleinen Brunnen. Im Hintergrund sind die Klosteranlage und die Kirche zu sehen.

Geigerin spielt bei einer Abendveranstaltung vor sitzenden Gästen im Außenbereich.

Vier Teilnehmende posieren bei einem gemeinsamen Abendessen im Außenbereich. Auf dem Tisch stehen Getränke, Blumen und Geschirr.

Teilnehmende sitzen und stehen im Kreis in einem Seminarraum, während eine Frau eine Gruppenübung vorstellt.

Sechs Teilnehmerinnen sitzen bei einem gemeinsamen Abendessen im Außenbereich und halten Weingläser in die Kamera.

Acht Teilnehmerinnen sitzen bei einem gemeinsamen Abendessen im Außenbereich und blicken in die Kamera.

Mehrere Teilnehmerinnen sitzen bei einem gemeinsamen Abendessen im Außenbereich unter Sonnenschirmen und blicken in die Kamera.

Sechs Teilnehmende sitzen bei einem gemeinsamen Abendessen im Außenbereich unter einem Sonnenschirm und blicken in die Kamera.

UNSER TEAM FÜR SIE

Als Landesgeschäftsstelle unterstützen und begleiten wir die Regionalen Arbeitsgemeinschaften, entwickeln praxisnahe Materialien und Bildungsangebote, organisieren Fortbildungen und fördern die Zusammenarbeit unserer Netzwerkpartner. Dabei verbinden wir fachliche Kompetenz mit pädagogischem Wissen und schaffen die Grundlagen für eine flächendeckende und nachhaltige Gruppenprophylaxe.

Was uns antreibt?
Die Überzeugung, dass jedes Kind die Chance auf gesunde Zähne haben sollte. Dafür arbeiten wir gemeinsam mit unseren Partnern, stärken Fachkräfte und setzen uns dafür ein, dass Wissen rund um Mundgesundheit dort ankommt, wo es gebraucht wird.

Ihre Ansprechpartner.

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Caroline Möller-Scheib, Geschäftsführung

Alexandra Theurer, Content Management

Ralf Kraft, Buchhaltung/Personal

Unsere Mitglieder

Die Mitglieder der LAGZ BW entscheiden über alle wichtigen finanziellen, strukturellen und organisatorischen Belange. Die Mitgliederversammlung findet mindestens einmal jährlich statt. Aus der Mitte dieser Mitgliederorganisationen wird der Vorstand gewählt. Per Klick auf eines der Logos gelangen Sie auf die Website des Mitglieds.