Landesarbeitsgemeinschaft Zahngesundheit
Baden-Württemberg e. V.

Zahngesunde Ernährung

Gesunde Zähne sorgen für ein schönes Lachen.
Sie können kraftvoll zubeißen, bereiten keine Schmerzen und tragen positiv zur Ausstrahlung bei.
Außerdem sind sie für die Sprachentwicklung eines Kindes ebenfalls sehr wichtig.

Im Familienalltag kommt es dabei auf kleine, aber entscheidende Gewohnheiten an. Die LAGZ Baden-Württemberg unterstützt Sie dabei, diese früh zu etablieren und Ihr Kind sicher auf seinem Weg zu gesunden Zähnen zu begleiten.

Die vier säulen der zahngesundheit

Häusliche Mundhygiene

Die regelmäßige Entfernung von bakteriellen Belägen mit Hilfe von Zahnbürste, Zahnseide und/oder Munddusche ist ausschlaggebend für die ganzkörperliche Gesundheit. 

zahnschmelzhärtung

Das Auftragen von Fluoriden mit Hilfe von Zahncreme, Gele oder Mundspülung ist Bestandteil einer nachhaltigen Mundgesundheit. Fluoride helfen dabei, Kalziumphosphate in den Zahnschmelz einzubringen, unterstützen die Remineralisation und reduzieren das Kariesrisiko.

Zahngesunde ernährung

Der enge Zusammenhang zwischen Ernährung und Mundgesundheit ist allgemein bekannt. Ernährung beeinflusst das gesamte Immunsystem, die Mundgesundheit und das orale System.

Zahnärztliche vorsorge

Unverzichtbar für eine nachhaltige Prophylaxe ist die regelmäßige zahnärztliche Vorsorge. 

Gesunde ernährung, starke zähne

Eine ausgewogene Ernährung versorgt Zähne und Zahnfleisch mit wichtigen Nährstoffen und trägt entscheidend zur Zahngesundheit bei. Vitamine und Mineralstoffe unterstützen das Wachstum und die Stabilität der Zähne und stärken das gesamte orale System. Gleichzeitig regt intensives Kauen den Speichelfluss an, der eine wichtige Schutzfunktion übernimmt.

Speichel hilft dabei, Speisereste zu entfernen, Säuren zu neutralisieren und den Zahnschmelz zu stärken. So entsteht ein natürliches Gleichgewicht im Mund, das die Zähne langfristig schützt. Eine bewusste Auswahl von Lebensmitteln unterstützt diese Prozesse und trägt dazu bei, die Zahngesundheit Ihres Kindes nachhaltig zu fördern.

Für die Entwicklung gesunder Kinderzähne spielen bestimmte Nährstoffe eine besonders wichtige Rolle. Kalzium ist essenziell für den Aufbau und die Festigkeit der Zähne und steckt unter anderem in Milchprodukten, grünem Gemüse und Nüssen. Vitamin D unterstützt die Aufnahme von Kalzium und trägt so zusätzlich zur Zahngesundheit bei.

Auch die Konsistenz der Nahrung ist entscheidend. Lebensmittel, die gut gekaut werden müssen, fördern den Speichelfluss und helfen dabei, die Zähne zu reinigen und zu schützen. Vollkornprodukte, frisches Obst und Gemüse wie Äpfel oder Karotten sind daher besonders empfehlenswert und lassen sich leicht in den Alltag integrieren.

Süßes und Säurehaltiges

Zucker spielt bei der Entstehung von Karies eine wichtige Rolle und das unabhängig davon, ob er natürlicherweise in Lebensmitteln vorkommt oder zugesetzt wird. Süßigkeiten deshalb komplett vom Speiseplan zu streichen, ist im Familienalltag weder notwendig noch realistisch. Viel wichtiger ist ein bewusster Umgang mit zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken.

Ein genauer Blick auf die Zutaten lohnt sich: Auch Produkte mit Hinweisen wie „ohne Zuckerzusatz“ können von Natur aus Zucker enthalten, zum Beispiel Frucht-, Trauben- oder Milchzucker. Denn für die Zähne zählt nicht nur, woher der Zucker kommt, sondern auch, wie häufig sie damit in Kontakt kommen.

Süßes darf also dazugehören. Am besten bewusst und nicht über den ganzen Tag verteilt. So lassen sich Genuss und Zahngesundheit gut miteinander verbinden.

Erwachsene mit zwei Kindern bereiten gesunde Snacks in einer Küche zu.

Tipps im überblick

Zähne putzen oder ausspülen

Nach Süßigkeiten direkt Zähne putzen; wenn das nicht möglich ist, mit einem großen Schluck Wasser ausspülen.

Zahnschonende Süßigkeiten wählen

Alles, was klebt (Bonbons, Müsliriegel, Lakritze), belastet die Zähne besonders lange

Mengen und Häufigkeit beachten

Lieber eine kleine Portion Süßes auf einmal als den ganzen Nachmittag naschen.

Vorsicht bei Getränken

Limonaden, Säfte und Fruchtsäuren verstärken die schädliche Wirkung von Zucker.

Knabbereien können Zucker erzeugen

Stärkehaltige Snacks wie Chips oder Salzstangen werden beim Kauen in Zucker umgewandelt – danach am besten ausspülen oder Zähne putzen.

Zuckerpausen einhalten

Kinderzähne brauchen Erholungsphasen – ideal sind 16 Stunden Zuckerpause.

So klappt die Zuckerpause im Alltag

Im Familienalltag sind es oft die kleinen Gewohnheiten, die einen großen Einfluss auf die Zahngesundheit Ihres Kindes haben. Mit klaren Routinen und einem bewussten Umgang mit Zucker lassen sich gesunde Verhaltensweisen früh etablieren und nachhaltig festigen. So schaffen Sie eine gute Grundlage dafür, dass Ihr Kind den Umgang mit Süßem lernt und gleichzeitig seine Zähne geschützt bleiben.


Ein strukturierter Tagesablauf, ausreichend lange Pausen zwischen zuckerhaltigen Mahlzeiten und eine konsequente Zahnpflege helfen dabei, die Zähne zu entlasten und ihre natürliche Schutzfunktion zu stärken. So lernen Kinder Schritt für Schritt, wie sie Süßes bewusst genießen können, ohne ihre Zahngesundheit zu gefährden, und entwickeln Routinen, die sie langfristig begleiten.

Zahngesunde Genießen

Eine zahngesunde Ernährung lässt sich ganz einfach in den Familienalltag integrieren. Entscheidend ist nicht der Verzicht, sondern eine bewusste und ausgewogene Auswahl an Lebensmitteln.

Frisches Gemüse und Obst, Vollkornprodukte, Nüsse und andere möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel bringen Abwechslung auf den Teller und regen durch ihre Beschaffenheit häufig auch zum kräftigen Kauen an. Wasser und ungesüßte Getränke sind die idealen Durstlöscher. Auch ein bewusster Umgang mit zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken trägt dazu bei, die Zähne zu schützen.

Ob Frühstück, Pausensnack oder gemeinsame Familienmahlzeit: Zahngesundheit kann bei der Zubereitung und Auswahl von Speisen ganz selbstverständlich mitgedacht werden. So lassen sich Genuss, eine ausgewogene Ernährung und Mundgesundheit gut miteinander verbinden.

Gesundes Pausenbrot mit Obst und Gemüse, Zahnbürste im Vordergrund.

UNSER TEAM FÜR SIE

Als Landesgeschäftsstelle unterstützen und begleiten wir die Regionalen Arbeitsgemeinschaften, entwickeln praxisnahe Materialien und Bildungsangebote, organisieren Fortbildungen und fördern die Zusammenarbeit unserer Netzwerkpartner. Dabei verbinden wir fachliche Kompetenz mit pädagogischem Wissen und schaffen die Grundlagen für eine flächendeckende und nachhaltige Gruppenprophylaxe.

 

Was uns antreibt?
Die Überzeugung, dass jedes Kind die Chance auf gesunde Zähne haben sollte. Dafür arbeiten wir gemeinsam mit unseren Partnern, stärken Fachkräfte und setzen uns dafür ein, dass Wissen rund um Mundgesundheit dort ankommt, wo es gebraucht wird.

Ihre Ansprechpartner.

Unsere Mitglieder

Die Mitglieder der LAGZ BW entscheiden über alle wichtigen finanziellen, strukturellen und organisatorischen Belange. Die Mitgliederversammlung findet mindestens einmal jährlich statt. Aus der Mitte dieser Mitgliederorganisationen wird der Vorstand gewählt. Per Klick auf eines der Logos gelangen Sie auf die Website des Mitglieds.